Branco

  • Produzido com as castas Viosinho, Rabigato e Codega do Larinho. As uvas vem das zonas de Murça e Tabuaço, numa altitude entre 450 e 600 metros. O mosto é decantado durante 48 horas e fermentado em cuba de inox a 14ºc. O envelhecimento continua em cuba inox com “batonnage” até final de Dezembro. O vinho é depois engarrafado em Março.